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la carte Brunch

la carte

Les assiettes

Arancini & Stracciatella (vg)

Coeur fondant de la burrata, tomates confites, olives de kalamata .

14,00€

Accras de Haddock

Aïoli - Mayonnaise à l'ail

9,00€

Ceviche de truite

Vierge mangue grenade

14,00€

Canneloni d’Aubergine

Tomates confites, coulis de poivron

9,00€

Asperges & oeuf parfait

crème de parmesan, noisettes torréfiées

12,00€

Chorizo Arbizu frais grillé

Sauce barbecue épicée maison

10,00€

Halloumi frits

Labneh sésame noir, yaout citronné

10,00€

Les plats

Milanaise Primavera

Escalope de veau panée panko , câpres à queue, tomates confites, salade roquette

22,00€

Filet de bar à la plancha

Ratatouille, vierge olives citron confit, cebettes

22,00€

Poulpe grillé & Encornet frit

Baba ganoush, tartare de tomate, antipasti d’aubergine

26,00€

Gnocchis Maison

Bien grillés, Stracciatella buratta, pesto, tomates confites parmegiano

18,00€

La belle Côte de Boeuf ( pour 2 )

Frites - purée de patate douce - légumes d'automne rôtis & sauce gorgonzola

70,00€

Poitrine de cochon iberique confite

grillé à la plancha sauce miel sésame soja Garnitures aux choix : Frites - purée de patate douce - Légumes d’hiver rôtis

24,00€

Les desserts

Pour les gourmands qui n’en laisseront pas une cuillère

Riz au lait Vanillé

Caramel beurre salé, noisettes caramélisées

9,00€

Mousse au chocolat

Crumble cacao

10,00€

Cheesecake

Coco Ananas

10,00€

Liste des allergènes

Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut…), arachides, fruits à coque (noix, amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches...), œufs, poissons, soja, lait, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, graines de sésame, lupin, dioxyde de soufre (SO2) et sulfites (à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou à 10 mg/litre).

Brunch

Tous les samedi JR propose une formule Brunch composé de tartines aux pain de campagne, une salade bien fraiche et un Chicken Burger de folie ! des brouillades d'oeuf, sans oublier la brioche perdu au caramel.

LES PLATS BRUNCH

Seulement le samedi midi

Queen B. salad

Quinoa rouge & Boulgour, tomates confites, fêta, avocat, carottes rôtis au zaatar, oeuf poché

12,00€

Avocado Dirty Toast

Pain de campagne, Guacamole, oeuf parfait, bacon grillé, cheddar fondu

16,00€

La Truffée

Pain de campagne, Stracciatella à la truffe, poêlée de champignons, noisettes torrefiées & graines germées

16,00€

Crispy Chicken Bun’s

Pain bun’s, Haut de cuisse mariné frit, salade, Aïoli, cheddar, Pickel’s, frites maison

16,00€

Oeuf brouillé

Seulement le samedi midi

oeuf brouillé nature

7,00€

oeuf brouillé truffé

8,00€

oeuf brouillé mediterranéen

Tomates confites, olives de Kalamata & fêta

8,00€

Oeuf brouillé Bacon

8,00€

dessert Brunch

Brownie chocolat-noix & crème pralinée

9,00€

Brioche Perdu

12,00€

Granola JR

yaourt grec, ananas, pommes, pickel’s coconut, miel

10,00€

Indirizzo

8 Rue de Paradis 75010 Paris
09 53 32 55 45

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