Affiné 36 mois
Rôtis, vinaigrette aux oeufs
Rouget & éperlans frits, sauce tartare
Yaourt à la menthe, pita
Lait de coco, citron vert, patate douce, celeri branche
Compotée d’oignon sur une pita moelleuse, olives de Kalamata
P. de terre grenailles, olives Kalamata, citron confit, Piquillos, noisettes
Allergens listFromage doux super cheezy, Pesto rouge, roquette
Purée de pommes de terres vitelotte, radis blue meat, jus corsé
Petites pâtes sardes, crème de parmesan, salsa tartufata !
garnitures: frites Maison / purée de patate douce / polenta crèmeuse / salade
Risotto de riz Noir, crème saté
Pomme de terre grenaille, salsifies rôtis, crème de chorizo
jambon truffé, gouda truffé, béchamel truffée, tout truffé quoi !
Ricotta & chèvre frais, caviar de tomates confites, provolone tellement cheesy !
Pour les gourmands qui n’en laisseront pas une cuillère
Caramel beurre salé, noisettes caramélisées
Grué de cacao, Noix de pecan, fleur de sel
crème montée à la cerise amarena
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut…), arachides, fruits à coque (noix, amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches...), œufs, poissons, soja, lait, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, graines de sésame, lupin, dioxyde de soufre (SO2) et sulfites (à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou à 10 mg/litre).