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Carta

Les assiettes Les plats Les desserts Liste des allergènes

Carte & Menus

Les assiettes

Jamòn Iberiquo

Affiné 36 mois

9,00€

Houmous au citron confit (Vg)

Pita Salade de fenouil mariné, zaatar

7,00€

Capitaine Haddock

Croquettes de Haddock en bechamel parmesan, estragon: ultra croquantes

9,00€

Mini kefta boeuf agneau

Yaourt à la menthe, pita

10,00€

Calamar Frit

Frit entier et servi avec sa sauce secrète relevé au piment vert.

10,00€

La Pitassaladière (vg)

Compotée d’oignon sur une pita moelleuse, olives de Kalamata

8,00€

Gravlax de maquereau

Agrumes, condiment betterave, kumquat confit

9,00€

Stracciatella & Pita (vg)

Coeur fondant de la burrata, pesto rouge, pita moelleuse

11,00€

Les plats

Kefta boeuf agneau

Pita, yaourt à la menthe, persils & grenade

18,00€

Risotto de Freekeh & Asperges

Blé vert fumé, asperges, siphon parmesan

18,00€

Tomahawk de Cochon d’Aveyron

Salsa verde au choix : Frites - Salade - Fenouil braisé & courgette

26,00€

Poulpe grillé

Pommes de terre grenailles, demie courgette snackée, vierge aux olives de kalamata & citron confit

25,00€

Le Bar façon vieux port

Beurre blanc Pastis, Fenouil braisé

18,00€

La belle Côtes de boeuf ( pour 2 )

Jus corsé ou sauce gorgonzola, frites maison

65,00€

Les desserts

Pour les gourmands qui n’en laisseront pas une cuillère

Riz au lait Vanillé

Caramel beurre salé, noisettes caramélisées

9,00€

Tartelette chocolat praliné

Grué de cacao, Noix de pecan, fleur de sel

9,00€

Cheese cake & cerise amarena

Biscuit cannelle

9,00€

Liste des allergènes

Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut…), arachides, fruits à coque (noix, amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches...), œufs, poissons, soja, lait, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, graines de sésame, lupin, dioxyde de soufre (SO2) et sulfites (à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou à 10 mg/litre).

Dirección

8 Rue de Paradis 75010 Paris
09 53 32 55 45

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